“Công thức bánh quy ngô kem (Anh)”
Giới thiệu: Hôm nay chúng ta sẽ khám phá một món ăn cổ điển từ Vương quốc Anh – bánh quy ngô kem. Loại súp này đậm đà, ngọt và ngon, được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Bài viết này sẽ chia nhỏ các bước và mẹo làm bánh quy ngô kem, để bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn ngon này tại nhà.
1. Chuẩn bị
1. Nguyên liệu: ngô tươi, sữa, bơ, bột mì, nước luộc gà, muối, tiêu, v.v.
2. Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, dao, thìa trộn, v.v.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Chọn ngô tươi: Chọn ngô tươi đầy đặn, ngon hơn và tốt hơn để nấu súp đặc.
2. Nấu ngô: Gọt vỏ ngô, rửa sạch và cho vào nồi, thêm nước vừa đủ và nấu cho đến khi chín.
3. Để làm bột ngô: Lấy ngô đã nấu chín ra, để nguội một chút và dùng dao cắt bỏ hạt ngô. Sau đó, cho hạt ngô vào máy xay sinh tố, thêm một lượng sữa thích hợp và khuấy đều thành bột ngô tinh tế.
4. Xào bột: Cho bơ vào chảo, đun cho đến khi tan chảy, thêm một lượng bột mì thích hợp, xào đều và xào cho đến khi có mùi thơm.
5. Nấu súp đặc: Cho bột chiên vào nước luộc gà và khuấy đều. Sau đó, đổ bột ngô vào nồi và đun sôi chậm trên lửa vừa và nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi súp đặc.
6. Gia vị: Tùy theo sở thích cá nhân, thêm một lượng muối tiêu thích hợp cho vừa ăn. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, bạn cũng có thể thêm một ít pho mát thái hạt lựu hoặc vani.
7. Kết thúc: Đổ bánh quy ngô kem đã nấu chín vào bát và rắc một ít hạt ngô tươi hoặc rau thơm để trang trí tùy theo sở thích cá nhân.
3. Mẹo và biện pháp phòng ngừa
1. Khi mua ngô tươi, chú ý chọn ngô đầy đặn không có lỗ sâu.
2. Khi luộc ngô, đảm bảo có đủ nước và lượng thời gian phù hợp để đảm bảo ngô chín kỹ.
3. Khi làm bột ngô, lượng sữa có thể được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân để đạt được độ đặc mong muốn.
4Nổ Hũ Iwin. Khi xào bột, chú ý đến nhiệt độ và tránh cháy xém hoặc xào.
5. Khi đun sôi súp đặc, khuấy liên tục để tránh bết đáy hoặc vón cục.
6. Khi nêm gia vị, bạn có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân của mình, và bạn cũng có thể thử thêm một số gia vị hoặc nguyên liệu khác, chẳng hạn như pho mát, vani, v.v.
Thứ tư, tóm tắt
Bánh quy ngô kem là một món súp thơm ngon và bổ dưỡng cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Với các bước và mẹo trên, tôi tin rằng bạn đã thành thạo phương pháp làm bánh quy ngô kem. Hãy thử sức mình tại nhà và mang đến một bữa ăn ngon của Anh cho gia đình bạn!